PARADISE SALON「料理編」

日時：2015年12月18日(金) 17:30~21:00
会場：松戸市民会館
住所：〒271-0092 松戸市松戸1389-1
アーティスト：ヴァスコ・ムラオ（PARADISE AIR招聘アーティスト）
ゲスト：古平賢志（Teshigoto）
参加費：1,500円（フード／ドリンク込）

建築編、歴史編、アート・パーティ編と毎回場所もテーマもゲストも変えて開催している「PARADISE SALON」。
今回のテーマは「料理編」です！PARADISEに長期滞在中のアーティスト、ヴァスコ・ムラオ氏直伝のポルトガル料理と、松戸でフードユニット「Teshigoto（テシゴト）」の活動を行っている古平賢志さんがプロデュースの日本食を、みんなで作りながら食べ比べて楽しみたいと思います。お互いを知るにはまず食卓を囲むところから。松戸市民会館の大きなキッチンで、みなさんのお越しをお待ちしております。

【スケジュール】
17:30　開場
※ポルトガル料理、日本料理をシェフと一緒に作ってみたい！という方は、17:30から料理を開始しますので是非お越し下さい。
19:00　パーティー開始！
できあがった料理をみんなで楽しむのは19時ごろからを予定しています。
20:30　片付け
21:00　閉場

【メニュー】
◎ポルトガル料理
・Farofias（ファロフィアス）
・Bacalhau à Brás（バカリャウ・ア・ブラシュ）
・Sonhos（ソニョス）

◎日本料理
・チラシ寿司（東京）
・山の郷土料理 けんちん汁（群馬）
・海の郷土料理 ブリ大根（富山）

※フードユニット「Teshigoto（テシゴト）」の古平賢志さんの活動紹介記事はこちらから！

料理の専門家がいないからできることって？ フードユニット「Teshigoto（テシゴト）」の古平賢志さんに聞く「新しい文化をつくる、人のつなげ方」